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太監雞又俗稱閹雞，
是經由飼養的土雞，在小雞養到二個月左右，
二台斤重時即請專人進行「去勢」手術，
再飼養五個月共七個月後才能夠上市。


寬敞的用餐空間

記憶中黃澄澄的太監雞

一直讓我念念不忘

再次造訪

大快朵頤一番

雞肉真的又香又甜又多汁

沾上特調醬料更可以突顯出肉質的鮮美

古早味豬油拌飯


炒劍筍

炒山菜

牛蒡雞湯

一整甕的雞湯裡面

放了好多好多的牛蒡絲

湯頭清淡但是卻順口好喝

老媽一定也很愛這美味

問問老闆能不能讓黑貓幫我傳遞孝心

聽老闆說已經在研究

相信不久的未來就可以從網路上訂購了


太監雞
花蓮市新城鄉順安村
北三棧15號
TEL:03-8333864

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    RsAnne 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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