Anne's Blog

話說我們家的親友眾多
所以小籠包的滿月酒會
又選擇了加賀日本料理
熱熱鬧鬧再舉行了一回！

這天我們捨棄了套餐
改點桌菜的方式享用

其實在加賀的日本料理
都是夾雜著台菜的口味

雖然說不上是非常正宗
但是菜色也還算是澎湃

讓我來跟大家分享一下
滿月趴的餐點如何囉！

土雞
帶著肥厚的黃澄外皮
甜美多汁又很有嚼勁


生魚片拼盤
份量十足的生魚片
裝載在魚船上駛來

每片都切得厚厚的
沾點芥末醬油入口
冰涼嗆鼻真是過癮


干貝和風沙拉
表面微炙的生干貝
加上新鮮的蔬菜類
理論上應該是一道
很清爽的開胃小菜

但是～
這道沙拉的最底層
墊上切粗條的山藥
我覺得味道有點發酸～不推！


綜合握壽司
酪梨壽司,蛋皮壽司,紫菜捲
稻荷壽司,鮮蝦壽司,蟹肉捲
鰻魚壽司,鮭魚壽司,鮪魚壽司
紅甘壽司,軟絲壽司等一字排開

琳瑯滿目的綜合壽司
食材新鮮就很好吃喔!


鮮蝦焗竹筍


用鮮竹筍的外殼
當作盛裝的容器


溶化狀的焗烤起士下
是切成小塊狀的竹筍
是道清爽又濃郁的菜色


炸蝦天婦羅
厚實肥美的大隻明蝦
裹著酥脆的麵衣油炸
沾著蘿蔔泥跟甜醬油
香酥好吃又不膩口!


紅蟳銀芽
肉質甜美又肥碩的大紅蟳
飽滿的蟹腳肉非常的入味
底層還鋪滿了脆口的銀芽喔!


海鮮火鍋
配料豐富的海鮮火鍋內
生干貝,魚肉,豆腐跟蔬菜
喝起來清爽燙口又飽足喔！


清蒸魚


夾上魚板清蒸的魚片
肉質新鮮又挺細緻的


水果拼盤


芝麻奶酪
滑口不膩充滿芝麻香的奶酪～好吃！


今日午餐金額$15000/(16人份)(另加一成服務費)




小籠包一生一次的滿月酒會
(其實明明就吃了兩次..........)
在用餐氣氛愉悅的情況之下
順順利利,開開心心的落幕了

謝謝各位親朋好友的祝福
謝謝來自四面八方的禮物

小籠包幸福的擁有這些愛
一定可以健健康康的長大
再次謝謝大家的參與囉！



加賀日本料理
新竹市民族路83號
Tel:03-542-2988
http://www.kaga-japan.com.tw/