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這家位在芎林的私房粄條店
是在同事的帶路之下拜訪的
古樸簡單的滋味
一吃就讓人難忘
原來的店址
是在附近廟宇前的榕樹下
後來就搬到了現在的店面
免除了受風吹日曬的辛苦
小小的麵攤
老板煮麵的手
沒有停過
牆上簡單的手寫菜單,一目瞭然
午餐時間一到
店內就擠滿了客人
好吃的乾粄條
QQ的客家粄條
簡單的拌上醬料辣椒醬油蔥酥
放上水煮肉絲
香味四溢
切一盤豬頭肉
軟嫩的肉質
配著大量的嫩薑絲
沾上有濃濃古草味
口味甘甜的醬油膏
好吃好吃～～
餛飩湯
薄薄的餛飩皮包著剁成細泥的內餡
簡單的高湯灑上香菜跟大量的油蔥酥
真是乾粄條的好朋友
這家還有賣臭豆腐,幾乎是每桌必點的喔！
芎林榕樹下粄條
新竹縣芎林鄉文昌街123號
PS:位置有點難找
店家位在新竹縣芎林農會的斜對面
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