Anne's Blog

沒喝過新加坡司令(Singapore Sling)
別說你來過新加坡！！

行前上網查資料的時候
RsAnAn把這句話
牢牢得記在腦海中

從Doc Cheng's
享用完了美味的晚餐之後
穿越過這一道長長的走廊


同樣延著指標前進
轉往續攤的地點


位在Raffle's Hotel裡的Long Bar
就是新加坡司令(Singapore Sling)的發源地


Long Bar裡面早已人聲鼎沸
大多都是以歐美人士為最大的客源

一樓的座位已經坐滿了
服務員引導我往二樓的座位入座

我選了吧檯前面的座位


仔細的端詳一下Long Bar的裝潢
走的是濃濃的南洋風

藤編的座椅跟觸感光滑的木質吧檯
Live Band的演唱功力
讓氣氛熱鬧到最高點

歡樂的笑聲跟喧鬧聲充斥在每個角落


抬頭一瞧
天花板上這一排又一排心型的風扇
緩緩得前後擺動著


店內提供酒水
跟一點點簡單的輕食


新加坡司令(Singapore Sling)$21(約合新台幣$483)
是用鳳梨汁,琴酒,萊姆酒,以及櫻桃口味的白蘭地
混合調配而成粉紅色的新加坡司令
女生應該會覺得很像果汁調酒
喝起來的味道酸酸甜甜

不太會喝酒的RsAnAn
覺得後勁還蠻強的呢！


裝飾簡單並不華麗


每個人的座位前面
還擺放了一盆花生


怎麼會出現這麼一盤
很有濃濃台灣味的花生呢??

這可是Long Bar的傳統喔！
喝著新加坡司令(Singapore Sling)
就要一邊搭配著這一盆花生
才是最正宗的吃法


吃完花生後的花生殼
該丟棄在那裡呢?

在這裡是絕對找不到垃圾桶的~
剝剩的的花生殼
直接棄置到地板上就可以囉


步出Long Bar
讓只有在夜晚才會出現的清涼微風
稍微讓發燙的臉頰降溫一下

飯店內中庭的現場演奏
聲音渾厚的女歌手
隨著優美的音樂輕輕搖擺著
好一個迷幻浪漫的夜晚~


夜色已深了
露天餐廳的廚師
仍忙碌著烹調出一道又一道
香氣騰騰的料理


有機會到新加坡旅遊的朋友們
別忘記空出一個夜晚
到這一家饒富風情的Raffle's Hotel

不管是到餐廳用餐
或是品嘗一下著名的調酒
都會是一種很特別的人生體驗喔～



Long Bar＠Raffles's Hotel
Marina Bay & City Centre, 1 Beach Road 189673 
http://singapore.raffles.com/