Anne's Blog

新竹真的沒有太多特別的日本料理店可以選擇
吃來吃去只有天竹園跟加賀這兩家比較像樣
今天用餐的地方
是快要變成我們家庭食堂的加賀
  
重新改裝過後
門口放了大花瓶當裝飾  

連餐桌紙也更換成龍蝦囉
記得上次來是一隻螃蟹
  

今天的包廂-清水
 

美美的包廂


從美國回台灣過暑假的弟弟
美式教育讓他發瘋了～


上菜囉
生魚片打頭陣
現磨的芥茉味道清香嗆辣
配上冰涼鮮甜的魚生
我最喜歡的是甜蝦,干貝跟黒鮪魚
最後來一片紫蘇清清口腔
期待下一道菜上桌囉



醋章魚
炎熱的夏天
這道菜真的非常的清爽可口
切成薄片的火龍果跟蕃茄還有肉質緊實的章魚
交錯排列
酸酸甜甜真開胃
旁邊放著應時的荔枝
還有用小黃瓜雕花
好一副美麗的圖畫


側面照一張


綜合壽司上桌
這家的瘦司新鮮柔軟好吃
蛋皮花壽司
酪梨壽司
海老握壽司


烤羊排
鮮嫩多汁
一點都沒有羊肉的腥羶味道
尤其是靠近骨頭的部份
帶著一點筋
豪邁的用手拿起來啃
好過癮喔～

小魚炒山蘇
帶著點辣味
炒法卻是台式的
跟日本料理應該無關吧


胡麻豆腐
這一道菜真的很好吃
細嫩的豆腐球裡面包著蝦仁跟干貝
除了豆腐的香味外也吃的到海洋的風味
大力推薦喔～


黑猴味噌湯
肉質細嫩鮮甜的魚肉
唯一的缺點就是刺有一點點多啦～
濃濃味噌湯頭
讓人一碗接一碗
暢快淋漓


今天的甜點是黑糖石花凍 
清淡不甜膩
可以輕鬆的咕嚕吞下肚
結帳下來大概是十張小朋友再找回一點點零頭
用貴賓卡有優惠價
現金九折
刷卡九五折

過於飽足的一餐
跟家人的聚會
是最幸福的時光～

新懷石 
加賀 
新竹市民族路83號 
TEL:03-5422988