Anne's Blog

跟一般印象中的麻辣鍋不太一樣
小肥羊屬於不沾醬式的蒙古火鍋

湯底是用各種中藥熬煮,散發出濃郁香氣
辣度適中,湯頭美味
就算不嗜辣的人也能安心的享受 

隨意放入軟嫩的肉片跟火鍋料輕輕涮煮
迫不及待的放入口中
大家忍不住都會發出哇～好好吃喔～等等的驚嘆聲

就是這種讓人回味再三的好味道
讓我們隔一段時間,就會自動報到 

 


位在園區三期內的小肥羊
前身是耕讀園
保留著古色古香的建築風格跟裝潢 
 

中庭的魚池
看著成群的鯉魚悠游　
心情也跟著輕鬆了起來
 

木質裝潢散發出古樸的氣習
  

店內擺設
 
菜單封面 
 
菜單背面
  
鴛鴦鍋湯頭
點了辣味跟養生鍋兩種
不過後來號稱因為喉嚨痛,不吃辣鍋的同事TK
筷子可是一直偷偷伸過來哩！
散發陣陣濃香的湯底上
漂浮著各種中藥材
吃的時後需要有點小心
不然有可能會咬到花椒哩！
 
小肥牛 
肉質軟嫩
大家總是搶著吃
 
梅花豬
 
 鴨血
預先滷過的軟嫩鴨血
放入辣鍋真是香辣過癮
忍不住又追加了一份


老油條
有人特別喜歡沾滿辣湯的油條
稍微浸泡一下
在還微酥的時候就夾起來吃
不過我不是很喜歡
 
鮮蝦滑
把鮮蝦跟魚漿混合打成泥狀
用湯匙挖起適量的大小
放入鍋中川燙煮熟成型後
變成香Q的丸狀 滿口鮮香
  
丸子拼盤 
大家搶著吃花枝丸
不過我喜歡吃的是鱈魚包
裡面還有黃澄澄的鱈魚卵哩！
 
大腸頭
事先滷過
只要稍微沾點辣湯的香味
就可以入口品嘗
 
野菜拼盤 
養生鍋的另一個功用就是用來涮蔬菜
肉吃多了
吃點山茼蒿,高麗菜跟大陸妹
均衡一下
 
白飯 
就算沒有火鍋料
用湯頭拌點白飯
也是可以呼嚕呼嚕吃下大半碗哩!
 
甜點
白木耳枸杞石花凍冰糖甜湯 
中國風的養生甜品
不過今天來用餐的時候
白木耳變的好少喔~~
 


現在店內有單點肉品買一送一的優惠活動(到2007/06/15為止)
不過我們還是選擇使用500元的折價券（因為隔壁美女生日禮券）
抱著因為辣鍋,而有點灼熱的肚子跟滿身的麻辣香氣
結束了飽足又愉快的午餐時光～




台灣小肥羊
新竹店
新竹市金山七街12號 
TEL:03-5770737