Anne's Blog

中秋佳節
這一天全家人北上
探望住在台北的阿公跟阿媽

稍微休息了一下之後
從東區阿媽家
叫了數台計程車
浩浩蕩蕩的一群人
往今天的午餐地點出發

今天的用餐地點
位在吉林路上的-儂來
是一家專賣魚翅鮑魚龍蝦的和式料理店


因為阿公阿媽很愛吃魚翅
這已經是RsAnAn第N次造訪這家店了～
住址就是台北市吉林路176號


我們最喜歡的就是店內的儂來魚翅套餐


進門處放了巨大的鎮店之寶－魚翅
這一副魚翅一定要價不菲
因為尺寸實在是非常的驚人


大家點的都是招牌的魚翅套餐


套餐上桌囉~

海鮮和風沙拉
新鮮的水果,生菜跟海藻
加上蝦仁跟花枝
淋上和風醬汁開胃

嗯～我肚子餓了～


餐廳招待的-小菜1
因為RsAnAn不喜歡吃花生
所以只有純拍照欣賞一下


餐廳招待的-小菜2
切成小段的長扁豆跟大蒜海帶等涼拌
清爽開胃不油膩
婆婆媽媽們更是大為讚賞
開始研究這道菜的作法


主角上桌囉～
一人一缽滾燙還冒著熱氣的魚翅端上餐桌
看看這缽邊的高湯還在翻滾著
一整碗的精華讓人口水直流


先喝一口原味高湯
品嘗高湯的鮮味之後
再依照個人喜好
加上青脆的銀芽


或者是香氣逼人的芫荽
再淋上一點紅醋增加風味
讓味蕾享受到不同的口味跟層次


撈起這完整的排翅
拍張照片跟大家分享一下
缽內除了主角魚翅之外
還有口感脆脆竹笙跟許多的干貝絲來提味～


這排翅的細緻紋理
如細針般排列整齊
讓我口水直流～
用筷子跟湯匙併用
都還沒辦法把這大塊的魚翅牢牢的夾起哩！
熱呼呼的魚翅跟濃稠的鮮味高湯喝下肚子
好過癮喔～

我不禁覺得
我前輩子可能做了不少好事
不然怎麼這麼幸福啦！


魚翅套餐的內容中
還包含了這三種配菜
可以任選一種

因為我們人數很多
所以每一種都嘗試看看
配菜1:蔥油雞
這一家的蔥油雞非常的美味
去骨f切塊後的雞肉,方便客人食用


雞肉鮮嫩多汁
晶瑩的外皮,更是Q嫩且彈性十足


配菜2:清蒸鳕魚
大塊的鱈魚肉身
跟破布子一起清蒸
蔥香撲鼻～肉質一級棒
並不會因為是配菜而馬虎上桌



配菜3:羊排
這道羊排吃起來肉質軟嫩
可是羶味有點重
吃起來很像是藥燉羊肉的那種感覺
跟一般烤羊排不太相同
下次還是乖乖點蔥油雞跟清蒸鱈魚就好了～


鮭魚炒飯
也是很受大家歡迎的一品
一人一缽,份量十足
飯粒顆顆分明
蛋香跟鮭魚香氣混合
即使肚子已經很飽了
還是吃的碗底朝天～


水果跟甜點上場
軟嫩的芒果奶酪
出乎意料之外的溫醇滑嫩
奶香盈滿口中～


不敢吃奶酪的人
也可以點桂圓果凍


看這晶瑩小巧
如琥珀般的桂圓果凍
裡面還有桂圓果肉在其中
吃起來真是Q勁十足


餐後飲料上桌
儂來的咖啡品質不錯
可是我的下午茶行程已經規畫了咖啡之旅
所以就改點冰紅茶～
古早味的紅茶冰涼可口
為這一餐畫下完美的句點～


現在正逢送禮的秋節時刻
店家也推出了魚翅真空包
並附加一個閃亮亮的保冷袋


愛吃魚翅的阿媽
也外帶了一份
我們拿到的是藍色閃亮保冷袋


冷凍的魚翅真空包
大約是兩人份的份量


冷凍的高湯
解凍後跟魚翅一起加熱即可食用
非常的方便～


雖然享受了高檔的魚翅套餐
價格可是高貴不貴
平價消費
一個人的費用是$780元加一成

如果想要宴客或者是愛吃魚翅的常客
也可以購買店家發行的餐券
買一萬送一千元
很划算呦～


美味的魚翅店家
跟大家分享～


儂來
台北市吉林路176號
Tel:02-2563-0981