Anne's Blog

我的好友M從國外飛回台灣探親
來去匆匆，還是要想辦法見個面
這天迫不及待的上台北共進午餐....

M行程緊迫，必須把握一分一秒
選擇了我們兩人最愛的日本料理

只是要到市中心用餐有點浪費時間
所以選了離M距離不是太遠的地方: 三井日本料理。明水二館


新開的明水二館，低調的隱身在一個建案的一樓。

入口真的很狹小，色調也走暗色系，真的蠻隱密的。


但是地點離有賣熟食跟生猛海鮮的一店也不遠，走路大概兩三分鐘就到了。


店內分為一樓跟二樓，還有這個戶外座位區呢!


等待M來的時間，先喝杯茶味很濃的淡綠抹茶，很好喝!


不一會兒的時間，容光煥發的M到了。

先來個大大的擁抱~我最最親愛的M~

M是我在美國唸書時的好朋友，這麼多年過去了，友誼歷久彌新。

兩個女人一見到面就開始吱吱喳喳 ，呵呵~好像應該先點餐才對~??!

午餐提供了數種價位的套餐，我們兩個都選擇了橙心美饌$1500


海膽淮山
熱愛海膽的我，請配菜師幫我讓海膽入菜。
雖然這不是馬糞海膽，但是吃來甜美無腥味
搭配清爽的山藥細麵，只需要一點醬油提味
濃郁的海膽，搭配上一點芥茉跟滑口的山藥~好吃!


生魚片
雖然有一兩片魚肉有破損，可是鮮度還是無庸置疑。


鱈場蟹沙拉
分食了一塊蟹腳肉，肉質緊實，也蠻甜的。


明蝦沙拉
我的大蝦沙拉也很好吃，配上五顏六色的生鮮蔬果，輕爽無負擔。


明太子烤魚
細嫩無纖維感的過貓，拌了晶瑩的明太子魚卵
底層的金黃烤魚，外脆內嫩，滋味鹹香很入味。


帆立貝蘋果煮


個頭碩大的帆立貝，煎到外表金黃微酥，但是裡面還是粉嫩生鮮。
搭配上又香又甜的蘋果風味的醬汁，還有一粒粒一鬆軟的蓮子喔!! 創意美味兼具。


羊排
三井的羊排，算是招牌菜色，我記得每一次來都會吃到這道料裡。
醃漬入味的羊排，吃來沒有腥羶的羊騷味，肉質很嫩，又油又香!


牛蒡手卷
炸到酥脆金黃的牛蒡絲，用香脆的海苔捲起美乃滋跟生菜絲，酥脆有口感。


鯛魚頭火鍋
服務生端上了我們的火鍋料，先請我們過目之後，再拿到一旁烹煮。


選擇了味噌風味的鍋底，搭配上明蝦跟鯛魚，還有滿滿的白菜入鍋。


只可惜今天的魚是鯛魚，我覺得鮮味就是少了點，讓火鍋吃起來不夠出色。


甜點水果飲料


我們兩人都選擇了冰淇淋當甜點。
冰涼濃郁的抹茶冰淇淋+芝麻冰淇淋


水果是蓮霧跟葡萄


儘管我一直覺得，三井的日本料理，非常制式化，少了點靈性在裡面

但在台北競爭激烈的日本料理市場裡，展店的速度卻絲毫不見其減緩

畢竟，三井的食材新鮮，份量十足。跟朋友聚會是絕對的安全牌選擇。


不用擔心菜色會出差錯，也不用擔心會吃不飽，也不用擔心會不美味。

也難怪，在週間的用餐時間，訂位人員還需要把我們移到二館來用餐。


而這一頓冗長的午餐，吃了三個小時，吃到餐廳的客人幾乎都走光光了。

廚師卻也很安份的配合，我們只顧著談天說笑的用餐速度，慢~慢~的上菜。

好氣氛，好食物，好朋友，好開心。


一掃上週的溼冷天氣的陰霾，窗外灑下的陽光，溫暖燦爛。

過幾天，還要再把握M在台灣，所剩不多的時間，再來個女人們的約會!!


明水三井。二館
台北市敬業一路59號
Tel: 02-2533-8802
http://www.mitsuitaipei.com.tw/news.htm