Anne's Blog

熱愛日本料理的我
只要有外食的機會
我總會選擇生鮮的食材
來滿足我的味蕾

可是也有好一陣子
沒有吃到義大利餐
新竹又沒有什麼
特別好吃的義大利麵
所以只好又往台中的K2小蝸牛奔去～

造訪過N次的K2小蝸牛


店家入口處


早被預訂一空的座位


新更換的菜單封面
使用柔軟的綠色毛巾布材質
讓人忍不住伸手摸了又摸


店內的點餐方式
可以單點主餐
又或是加價$100元升級為套餐

內容除了主菜之外
還有今日市場湯,拖鞋麵包,檸檬茶跟甜點

拖鞋麵包上桌


拖鞋麵包已經在市場上
流行了好一陣子
不過熱潮卻絲毫沒有退燒的跡像
掰開紮實有咬勁的麵包體
純正麥香撲鼻而來～


熱呼呼的拖鞋麵包
可以沾點店家特調的鮪魚醬
或是純橄欖油沾醬
更添加不同的風味喔！


今日市場湯:蕃茄白豆蔬菜湯
添加了大量的洋蔥,培根,芹菜跟白豆
製做成了濃濃的番茄蔬菜湯
橘紅色的湯品喝起來滋味濃純
口感豐富又有飽足感


PS:
雖然千百個不願意
可是店內的燈光
又是走昏暗路線
逼得我只好再度使用閃光燈
來拍攝義大利麵～唉............

獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵$220


香濃的奶油蕃茄醬汁內
加入了牛肝蕈,鮷魚,橄欖,酸豆等配料
還有加入了用雞腿肉做成的香料丸子
跟著咬勁十足的鉛筆麵一塊翻炒
香料丸子的香鮮氣息,滿佈口中
是一道百吃不膩的美味義大利麵！


卡拉布里亞豬肉香腸細麵(微辣)$260
這道名稱挺吸引人的義大利麵
是今年才新增在菜單上的菜色
愛嘗鮮的我趕緊點來嘗嘗看！


主廚用白酒,豬的前肩肉
下巴肉,還有培根肉等材料
再加上獨特的香料灌成香腸後

等烹煮這道義大利麵的時
再費工的把香腸的腸衣剝除並剁碎後
再跟同樣剁成碎狀的青色花椰菜一起拌炒

細細品嘗這道義大利麵
滿口都是噴香的肉汁香氣
還有花椰菜青脆的口感
帶著微辣的醬汁氣味～好吃！


檸檬茶
帶著濃濃檸檬香氣的冰紅茶
雖然是附餐的飲料
口味還挺不錯的喔！


法式古典苦甜巧克力蛋糕與香草冰淇淋$120


香草冰淇淋
來自K2冰淇淋店內的香草冰淇淋
只有親自來品嘗才知道
這香醇濃郁的香草好滋味


法式古典苦甜巧克力蛋糕
採用法國的法芙那巧克力
製做而成的苦甜巧克力蛋糕
濃郁的巧克力醬香中
散發著一丁點微苦的氣息
讓整份蛋糕吃起來
一點都不會過於甜膩


今日結帳金額$715


一訪再訪的K2小蝸牛
盤盤美味的現做義大利麵
每每嘗到還是讓我驚呼不已

這裡的用餐價格平實
而且環境整潔乾淨
雖然義大利麵的選擇種類
並不算是頂多的

可是愛吃義大利麵的朋友
仍會被他特殊的口味所吸引
而不斷的上門光顧喔！



K2小蝸牛廚房
台中市華美街494號
TEL:04-23269091