Anne's Blog

這天從昏昏沉沉的午睡中醒來
還沒吃午餐的我想來點特別的
獨自外出享受一個人的下午茶.......

這一天的目的地是來自台中的: 瘦子創意料理


黃底黑字的大招牌看來特別醒目


店內的空間也不大，只有幾張桌


從圖上高掛的畫作來推測，料理應該跟越南料理，沾上一點邊....嗎??


拿起一份傳單研究，店內只有簡單的販賣三種餐點，那麼就全都來一份吧!


柴魚湯
首先老闆端上桌的，是這一小杯，喝起來是半溫涼的柴魚清湯
老實說，因為溫度冷冷的，讓我覺得有點莫名其妙，不來也罷!


法式麵包$50
先說說這個鎮店之寶，酥脆非常的法國麵包。

吃起來焦焦的，口感非常脆口，也不會太韌
雖然一邊吃著麵包，會掉了滿桌的麵包碎削~但是很好吃!


法國麵包裡面，號稱包了白蘿蔔，紅蘿蔔
小黃瓜，雞肉，豬肉，炒蛋，義大利肉醬
洋蔥，番茄，香菜，辣椒，以辛香料為主!

一口咬下，我覺得大量的蔬菜，搭配酥脆的法國麵包
醬汁吃起來非常的清爽，又有一點點的微辣，很開胃


只是，看看這剖面圖，雞肉跟豬肉，感覺都是罐頭肉
炒蛋也只有看到一丁點，也感覺不到有加義大利肉醬

雖然對女生來說，這一份麵包是好吃的，是清爽的，是開胃的
可是對男生來說，應該會覺得只有蔬菜跟辛香料，少了點肉味


花生麵包$30


店家使用的花生醬，也是她們自己特調的


少了ㄧ般花生醬的油膩感，吃起來比較溼潤清爽，配上熱熱的麵包，香甜好吃!


仙草茶$25
至於店內唯一的飲料，就是這杯喝不出所以然的仙草茶。

如果店內主打的是越南的法國麵包，配上越南咖啡，或是奶茶，會更和諧。

配上中式的仙草茶，總覺得不是很搭調，更何況，這仙草茶也不是很好喝....


每份麵包的份量也不小，店家很貼心的切成了兩半
我可以單獨品嘗到一鹹一甜的口味，吃不下的外帶


這家新開幕不久的店，遠離了竹北的美食商圈，開在台園科技園區的旁邊

面對熱忱的老闆跟員工，我也很認真的品嚐著，總店來自台中的創意料理。


的確，特製的法國麵包，不管是鹹或是甜，吃起來的口感酥脆，味道很香

這個褐色的法國麵包，圓滾滾的，讓我邊吃邊撿，掉在桌子上的麵包渣渣。


如果吃膩了ㄧ般的下午茶，不是雞排就是蔥油餅，這口味跟清爽度，會讓人耳目一新。

只是，法國麵包裡面的雞肉跟豬肉，還有金黃炒蛋的份量，可以再增加多ㄧ些些嗎??



瘦子創意料理
新竹縣竹北市環北路一段422號
Tel: 03-656-5060