Anne's Blog

今天要跟大家分享的是
這家同樣位在吳興街上
號稱專賣五星級牛肉麵的：穆記小吃牛肉麵館


這家位在北醫商圈內的穆記牛肉麵
也是被各大媒體所廣泛報導過的喔！
也聽說愛吃麵的馬英九總統
是這家牛肉麵店的愛好者～

價目表


請自行勾選喜愛的麵條種類跟份量


斤餅包牛肉$100


乾烙至表面微微焦黃的斤餅
捲起了多片滷到入味的牛腱肉片
包點蔥白段及抹上帶著鹹味的甜麵醬

來張斤餅捲牛肉的斷面秀吧！


紅燒半筋半肉麵(小)$170


色澤很深又濃郁的紅燒湯頭
漂浮著一層油油亮亮的辣油
喝起來味道很重卻不死鹹喔!


挾起一塊牛肉品嘗
口感並不算太軟嫩
也不算是太過於韌
所以牛肉的部份
並沒有讓我有特別驚艷的感覺

但是柔軟的牛筋卻讓我大為驚艷
不但吃起來滿口膠質而且入口即化

下回我會直接單點紅燒牛筋麵
一次好好的吃個過癮!


至於牛肉細麵的部份
店家煮麵條似乎煮的太久了
所以吃起來有點軟爛的感覺
沒有入口彈牙的麵感~真是太可惜了!


名聲響亮的穆記牛肉麵
而我初次造訪的感覺
其實並沒有讓我很驚艷

有可能是因為我在用餐前
已經不斷的吃喝了一整天

味蕾跟胃囊都已經麻痺了
所以要說出好吃或不好吃的評語
似乎對店家不太公平!

也許等下回再次造訪之後
我可以做出更精確的判斷吧!


穆記小吃牛肉麵館
110台北市信義區吳興街239號
Tel:02-2732-9372

同場加映:
吃完熱呼呼的牛肉麵後
漫步在吳興街的商圈內

眼尖的我突然發現到了
這家存在於兒時回憶中的黑面蔡茶飲連鎖店


在我小時後的記憶之中
又酸又甜的黑面蔡楊桃汁
似乎都是用小小的手推車
由小販沿街推著到處叫賣

色澤微黃酸甜的楊桃汁
裝在一個很大的冰桶之中
用杓子舀到塑膠杯中盛裝

只是這邊走邊喝的兒時記憶
不知道從什麼時候開始
就不再見到黑面蔡的蹤影了


所以這天被我無意間發現
黑面蔡竟然有茶飲店面的時候
我真的是太太興奮了~

不管我肚子有多麼的飽足
一定要來上一杯解饞才行!

左: 黑面蔡楊桃釀飲$40:比傳統的楊桃汁更酸甜的釀飲中,還喝得到碎碎的果肉喔！　　　　　　　　　　　　　
右:經典黑面蔡楊桃汁$35:讓人懷念的傳統好滋味～


這麼好喝的黑面菜茶飲
據說是有開放加盟的喔！

希望不久的將來
在新竹地區也可以看到
這讓我懷念不已的黑面蔡！


黑面蔡茶飲連鎖店
台北市吳興街220巷19號
Tel:02-2733-7025