Anne's Blog

今天要跟大家分享的店家
是位在台中市的巷弄之間
一家走著家庭式的義大利餐廳:Maria's瑪麗亞廚房


這家在網路上頗受好評的義大利餐廳
掌廚的是一位留學日本的老闆娘
爽朗的笑聲跟熱情的招呼聲
讓初次造訪Maria's瑪麗亞廚房的我
彷彿有一種到老朋友家用餐的舒適感！

店內櫃臺處


店中央高掛的Snoopy


熟客所拍攝的即可拍
貼滿了整個牆面上
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老闆娘真的很喜歡Snoopy耶！


店內菜單



和風芝麻醬涼拌嫩豆腐佐海苔絲$30
這道看起來再簡單不過的涼拌豆腐
有著小蕃茄的酸甜滋味
還有海苔絲的清香氣息
再淋上滿滿的芝麻醬汁當佐料
吃起來的口感則是清爽無負擔！


義式蕃茄沙拉土司$30
烤到酥香帶脆的法式切片土司上
擺滿了用新鮮蕃茄,洋蔥
以及九層塔調成的topping
酸酸甜甜的好滋味
又讓我的胃口大開！


歐風溫野菜$60
簡單的將各式野菜川燙過後
淋上帶著濃濃檸檬香氣的奶油醬
再灑上些日本柴魚當做點綴
新奇的組合讓平凡的食材
有了意想不到的全新口感


香蒜檸檬奶油透抽麵$199
清爽的奶油檸檬醬汁中
躺了滿滿的新鮮蛤蜊跟透抽
加上口感帶著點鹹味的蝦卵做點綴～好吃！


QQ維也納香腸蛤蜊奶油燉飯$199
滿滿一大盤冒著奶油香氣的燉飯
一上桌就聞到濃濃的起士香味
火速的就拿起湯匙跟叉子
大口大口的狼吞虎嚥了起來！

濃稠的奶油白醬燉飯內
滿是帶著鹹香氣味的維也納香腸
飽滿的蛤蜊鮮味跟九層塔的香氣
讓濃郁鮮香的奶油燉飯
口感更加的豐富多層！


店內還提供了採自助式
免費喝到飽的韓式大蒜海帶湯


簡單的家庭式餐廳內裝
完全沒有華麗的杯盤裝飾
也沒有以客為尊的五星級服務

光是靠真材實料的美味義大利麵
就讓這家走著家庭式的小店
呈現座無虛席的盛況

店內除了客人喧鬧的聲音外
還有此起彼落,吸哩呼嚕的吸麵聲

也許是因為店內的生意太好
老闆娘的體力實在是不堪負荷
所以這一天我們所吃到的義大利麵
會暫時暫停供應一段時間

等老闆娘的體力跟臂力恢復了之後
這美味的義大利麵
就會再次重出江湖囉！



Maria's瑪麗亞廚房
臺中市西屯區大容西街29號
Tel:0961-272-300
http://tw.myblog.yahoo.com/marias_kitchen/