Anne's Blog

今天要介紹的是
宜蘭渡小月進階版-600元的套餐
其實價位只差了一百元
不過菜色真的有UP GRADE的感覺喔~

上一篇忘記提到
用餐招待的是一盤水煮花生


套餐總共有七道菜色
上菜囉～

醍醐拼盤


生魚片:緊實冰涼又新鮮,渡小月的生魚片品質真的很高,不會因為是套餐組合,而用劣質的魚肉


柚香純菜：從日本進口的純菜,口感滑溜有點像是蘆薈跟蒟蒻的綜合感,混合著香甜的柚子,清涼開胃


花枝鱈魚卵捲：煙燻的花枝捲入顆粒分明的鱈魚卵,沾上美乃滋,鮮香有嚼勁　


和風鮮蝦紫蘇涼麵


把燙熟且去皮的溫泉蕃茄挖空之後
放入淡淡粉紅色的紫蘇口味涼麵
再放點小黃瓜,增加多層次的口感跟色澤
最後放上一隻蝦仁當點綴

蕃茄沾點清爽的胡麻醬汁
非常的爽口開胃


紫蘇口味的涼麵
跟淡味的醬汁搭配的天衣無縫
女生一定非常的喜歡～


國宴糕渣：
跟時尚糕渣不同的地方是
國宴糕渣是四四方方完整的一大塊
沾的是帶著一點點甜味的醬汁
外表酥脆帶點焦香的糕渣
真的好吃到舌頭都要吞下去啦～


除了外型跟醬汁都跟時尚糕渣不同以外

國宴糕渣裡面還多放了一隻大蝦仁
獨特的酥脆香味跟口感
難怪會被列入
招待外賓的國宴菜色中


山藥菜脯青豆泥：
這道菜看來平凡無奇
一嘗之下讓我驚為天人

蒸熟的山藥中
放入炒的噴香的菜脯跟香菇塊
沾著用青豆泥做成的醬汁
醬汁的口感竟然有點像西點裡面的白色發泡鮮奶油一樣
綿密又細緻
非常非常讓我驚豔的一道創意料理
吃完讓我有意猶未盡的感覺

我看別桌客人也有點這道菜
可是把青豆泥舔的一乾二淨呢~
可見有多麼的好吃


鮮烤九孔:
新鮮的九孔微炙一下
用刀子切開軟嫩有彈性的肉質
只要沾上一點點七味辣粉提鮮
香嫩又多汁


一份套餐有紮紮實實的七套菜色
以上這些菜色是跟經濟五百元套餐不同的地方

其他兩道則是一樣的

山藥百合舞菇


養生雞盅


甜點


最後這兩道菜跟甜點是相同的
RsAnAn就不多加敘述了

有興趣的朋友們可以參考下面的網址喔～
http://www.wretch.cc/blog/RsAnne&article_id=10784563

美味可口又飽足的一餐
精緻的餐點跟親切的服務
讓這家老店歷久彌新
也讓來自外地的遊客
可以享受到這麼美味的蘭陽風味
希望大家有機會也到渡小月品嘗一番喔～




渡小月
宜蘭市復興路三段58號
Tel:03-932-4414