Anne's Blog

不知道有沒有人跟我一樣
雖然胃腸功能卻不太好
可是卻是個不折不扣的貪吃鬼??

明明有胃痛的老毛病
可是卻對糯米製品
情有獨鍾....................

年糕,肉粽,湯圓
牛奶,雞蛋,豆類
越會脹氣的食物
一向來者不拒
先吃為快..........

所以今天要跟大家分享
我覺得全新竹最好吃的一家油飯

這家既沒有店面也沒有店名的小攤子
位在新竹中央市場的入口處

新竹市中央市場


就是這個撐著雨傘的小攤位
沒有任何的名稱跟招牌喔！


低調的老闆娘
頭戴著帽子把臉壓得低低的
無論如何都不肯曝光

而小小的攤子上
只有簡單的販賣
油飯跟肉粽等產品而已


裝在一個大鋼盆中
噴香油亮的油飯
是我從小吃到大的喔！


顆顆分明的油飯


這家油飯最特別的地方就是
除了一般油飯中會加入的配料之外
還放入了切成片狀的雪白荸薺

黏Q有彈性的糯米飯
充滿了乾香菇的香氣
柔軟入味的炒肉絲
香甜的橘色胡蘿蔔丁
還有荸薺那鬆脆的口感吃起來
真的替油飯增色了不少

這家的油飯就算放冷了吃
帶著嚼勁的口感跟香氣
滋味還是一樣很迷人


秤斤販賣的油飯
現在一斤的售價是$70元

這香噴噴的油飯
都是每天新鮮現做的
營業時間大約在早上七點多
就會開始擺攤經營

有時候不小心太晚去了
還有可能撲了個空
又或是售罄的可能性哩～

其實在中央市場的門口
還有另外一家很有名的林記油飯
口味也很不錯
除了賣油飯外
還有雞腿跟菜包
都很好吃喔！

有機會的話
也買份回家嚐嚐吧！


新竹市中央市場(入口處)
新竹市中央路三巷