Anne's Blog

如果有因為愛美的緣故
進而喜歡吃豬腳的朋友
這一家位在台北南京東路巷子內的富霸王豬腳
是你一定不可以錯過的一家美味小店!


這家豬腳店是RsAnAn從大學時代
就開始常常造訪的一家店

不管是什麼時間去
總是人潮洶湧
從遠遠的地方
就可以聞到濃濃的滷味香氣

這家店的點餐方式是這樣的
先到櫃台點餐結帳之後
拿著單子到店內尋找座位

等到有位子了
工作人員會收走你手中的點菜單
接著餐點就會很快的上桌了！

為什麼需要這樣做呢？
因為店內的位子上
總是坐滿了大塊朵頤的食客啦！


被香氣吸引而餓昏頭的RsAnAn
熟練又快速的勾選著菜單
接著用鷹眼掃瞄那一桌客人即將用餐完畢
在旁邊用著很羨慕的眼光
看著他們大口大口的享受美味的豬腳

幸運的是
RsAnAn很快的就等到了座位
接著餐點就上桌囉～

腿節
外皮QQ有彈性
豬肉軟嫩香味濃郁
這家店的滷汁是帶著甜味的醬汁喔～


腿扣
豐腴的膠質跟腿筋
讓我吃完整個嘴唇都黏稠的化不開
實在太滿足了


滷筍乾
滷得入味油亮的筍乾
帶著一點點微酸
非常下飯


油豆腐&滷蛋
金黃油亮的豆腐上
淋了香噴噴的滷汁跟醬油膏
內部則是雪白軟嫩
還有滷的極入味的Q香滷蛋


燙青菜
帶著濃濃大蒜味的爽脆燙青菜


油悶苦瓜
看這油亮軟嫩的悶苦瓜
用筷子輕輕一掰就散開了
入口甘甜不帶苦味


滷肉飯
我最喜歡的吃法
是把滷蛋放在滷肉飯上
然後把整個蛋搗碎後
跟滷肉飯一起拌著吃
肉香,飯香,蛋香融為一體
有誰能抵抗的了這台灣道地的小吃呢？


蘿蔔湯
大骨高湯內
清香軟嫩的白胖蘿蔔湯
點綴著香菜
喝來清甜回甘
實再過癮～


再回味一次這天享用的美味餐點
一邊寫著網誌
我的肚子又咕嚕咕噜的叫了起來哩！




雖然我常常想起在美國的快樂日子
可是回到台灣這塊土地
享受著親人與美食環繞身旁
人親土親
還是覺得身在台灣
真的是一件很幸福的事情呢！




富霸王豬腳
台北市中山區南京東路2段115巷20號
Tel:02-2502-1918