Anne's Blog

說來真是不好意思
昏吃悶睡的美國行
堂堂進入了第四天

在美國的飯店
大多沒有附上早餐
所以依照慣例
RsAnAn還是到飯店內的餐廳
購買了一大盒生菜沙拉$8
當做這一天的早餐


而這一天唯一的行程
就是要造訪在鳳凰城
最負盛名的牛排老店:Durant's

接近了中午時分
RsAnAn又跳上了計程車
往餐廳的方向前進

從飯店到餐廳的路程上
見到了許多看起來毛絨絨的樹


不一會的功夫
我們抵達了今天的目的地:Durant's


推開了厚重的木門
撲鼻而來的是食物的馨香
還有滿室的喧嘩

帶著暗紅色調的室內裝潢
擦的發亮的皮製的座椅旁
都插著一大盆新鮮的菊花做裝飾


菜單封面


Chedder Cheese with Broccoli
又香又濃的切達起士濃湯
滑入口中還可以感覺得到
綠色花椰菜的顆粒感
真的很好喝～


餐前麵包
這道讓我眼睛為之一亮的麵包
淋上了金黃色的橄欖油跟香草葉
上桌的時候還熱騰騰的冒著熱氣
麵包沾上醬汁入口
吃起來很有嚼勁呢！


Fresh Spinach Salad$13.5
這一道外表看來
平凡無奇的菠菜沙拉上桌


翻開了翠綠非常的鮮甜菠菜
美味的菠菜沙拉底部
竟然藏了許多的核桃跟蔓越莓果乾

淋上了紅色的蔓越莓沙拉醬汁
口味吃起來酸酸甜甜
非常非常的開胃

這還是我第一次吃到
這麼有趣的沙拉組合
讓我留下非常深刻的印象


Mesquite Broiled Top Sirloins$30.95
讓我期待已久的主菜上桌
煎烤到外表略帶焦黑的牛排上桌
沙朗牛排的肉質多汁香甜
嘗起來還帶著木碳的香氣
雖然口味不錯

不過還是茹絲葵的牛排
最讓我驚豔不已～


配菜部份:綿密細緻的馬鈴薯泥


配菜部份:香甜爽脆的白綠四季豆


Sauted Mushrooms$9.5
滿滿一大盤
吃起來多汁甜美
帶著濃濃酒醋香氣的綜合炒菇類


Chocolate Fudge Brownie Pie$8.5
由甜膩的甘納許,焦糖慕斯,
牛奶糖慕絲跟布朗尼
層層堆疊而成的飯後甜點


這一家已經有五十年歷史的牛排老店
分為品酒區跟用餐區
光是服務人員還有廚師
就高達數十個人

來店用餐的食客跟服務人員
忙碌的來回穿梭其中
客人喧鬧的聲音
讓整間餐廳顯的熱鬧非凡

所以要聊天也都需要
提高自己的音量哩~

也許大家比較沒有機會
到這一家餐廳來品嘗
不過還是把食記記碌下來
跟大家分享一下囉～

Durant's
2611 North Central Avenue
Phoenix,Arizona
Tel:(602)264-5967
http://www.durantsaz.com/index.html