Anne's Blog

在某個帶著點寒意的天氣中
RsAnAn參加了一個慶功宴
雖然慶功的內容
跟我一點關係都沒有

不過貪吃的RsAnAn
還是開開心心的插花去

慶功的地點就選擇在:王品台塑牛排


這並不是RsAnAn
第一次到王品用餐
所以快速的點餐之後
就跟大家舉杯慶賀一番
(儘管我是個局外人～呵～)

香檳&餐前酒
顏色澄透的香檳
裝在冒著氣泡的透明高腳杯中
冰涼好喝～


麵包
酥香多層次的可頌麵包
還有熱騰騰的法國麵包


松露奶油抹醬
抹在熱呼呼的麵包上一起入口
又或是抹上淡味肉醬
也是另一種選擇


義式油醋鮭魚捲
切成薄片的白蘿蔔片
再包入一層煙燻鮭魚
還有新鮮的綜合水果

淋上酸酸甜甜的紅酒醋
吃起來很清爽哩！


酥皮牛尾清湯


湯色看起來很清徹
但是喝起來卻是濃醇又甘甜的牛尾清湯


台塑牛排
這就是這家店的鎮店之寶
一頭牛只提供六客牛排的台塑牛排

份量十足又大塊的牛排
肉質非常鮮嫩多汁

牛肉的味道吃起來
其實很像是滷牛肉的感覺

跟一般西餐所吃到的牛排
感覺可是大不相同


牛排的配菜部分是
入口即化的蜜汁蕃薯
每一口都是香甜鬆軟

酸甜的梅子剛好可以化解
吃到過多肉類的油膩感


什錦鮮果
黃,綠,紅水果盤


烤濃漿巧克力冰淇淋


香草冰淇淋
味道不太濃郁的香草冰淇淋


烤濃漿巧克力


讓我滿心期待的烤濃漿巧克力
用湯匙輕輕的撥開之後
黑色油亮的巧克力濃漿
汩汩緩緩的流出來

賣像看起來雖然還不錯
可是口味真的不太妙

外層的巧克力體有點硬
巧克力濃漿的口味也很普通
真的讓我很失望耶~


巧克力蛋糕
這一份甜點是店家招待的
不過因為太飽了
所以打包帶走~


綜合花茶
漂浮著粉紅玫瑰花苞的綜合花茶
可惜味道沒有什麼特殊的地方哩!


這是同行的朋友們
所點的菜色
讓大家參考參考~

蔬菜棒沙拉
搭配上千島醬的蔬菜棒
吃起來冰涼爽脆


法式杏鮑菇沙拉
川燙過後的杏鮑菇
清香軟嫩又多汁


法式麵包玉米濃湯
湯碗是用法國麵包做成的喔!


掀開的碗蓋上
還抹上了大蒜奶油醬
又是另一種吃法


火腿玉米濃湯


香烤豬大排
份量超級大的香烤豬大排
是用數種香料醃漬入味之後
在烘烤而成

店家建議大家
先從上面那一層開始吃
吃完之後還會有專人服務
替客人把下層的豬肋排分切開來


酥烤牛小排
這一道賣像極佳的酥烤牛小排
一口吃下卻讓我大失所望
肉質烤的過於堅韌
可能是烘烤過度
太老了啦~


法式烤布蕾
這一道甜點
一樣是讓我很失望的
上層的焦糖表面很單薄
下層的烤布蕾既不香滑
而且質地還很硬哩!


冰釀咖啡


英式水果茶


也許是吃過了茹絲葵的牛排
再跟王品牛排的套餐內容
兩相比較之下的話
王品牛排明顯居於下風

也許招牌的台塑牛排
味道口感都還不錯
可是口味對我來講
卻是過於的台式
但是沒有吃過的朋友
還是可以嘗試一下

而附餐的部分
王品的甜點跟飲料
都跟一般的簡餐店沒有什麼兩樣

甚至可以說
還有很大的改進空間

畢竟一份要價$1200(另加一成服務費)
還是很希望從主菜到甜點
都可以是一場精彩的演出～



王品牛排
新竹市北大路188號
Tel:03-525-3236
http://www.wangsteak.com.tw/