Anne's Blog

不瞞大家說~
這銷聲匿跡的幾個月以來
我絕大部分的生活重心呢
都放在瘋狂的看偶像劇中。

我在看的是，每晚上九點"美味的想念"
 
一開始是因為這部連續劇
搭配上跟食物相關的主題

故事發生的場景，圍繞在無數的美食上
所以我就一頭栽進這ㄧ部偶像劇上面啦!!



劇中的的男主角，是一個鐵板燒的料理長
他任職的餐廳，就是鼎鼎大名的鐵板燒店: HANA錵鐵板料理


Hana在我心中的評價，原本就遠遠超過晶華酒店的鐵板燒。


 搭上偶像劇的熱潮，每天看電視的時候，我肚子都餓的咕嚕咕嚕叫。


某天，我跟我的好友，臨時起意，開車衝上了台北。


 好友初訪美味的鐵板燒，我也趁機再回味一番。


我們雙雙幻想可以吃到，帥哥料理長，炒出來的黃金炒飯。


Hana為了維持客人用餐的品質，所以不接待六歲以下的小客人。

 
雖然有點遺憾，不能帶孩子們來吃，不過，也因為這樣，用餐起來特別舒適。

在等待套餐上桌前，可以先來點冰涼清脆的蔬菜棒，開胃!


洋蔥湯
洋蔥湯的做工繁複，自己比較懶的在家理做
所以在外面用餐，我都會想要點上ㄧ碗來喝!

這的洋蔥湯，溫度燙口還充滿了洋蔥的甘甜~我很滿意!


菠菜湯


中規中矩的香蒜麵包


 一邊喝著湯，品嘗的麵包，鐵板上吱吱作響的主菜，也即將完成。


好友點的海鮮主菜: 明蝦$1080


我的海鮮主菜則是: 龍蝦半隻$1580

Hana的龍蝦，比起晶華的迷你版龍蝦，尺寸來的大上了許多。

在鐵板上料理的時候，師傅會詢問，需不需要加上起士??!


起士搭配了彈牙的新鮮龍蝦肉，在抹上ㄧ些龍蝦的蝦膏~真的好好吃喔! 幸福捏....


松露圓鱈
鐵板上煎到金黃酥脆的圓鱈，搭配上香濃潤滑的松露醬，同樣非常美味阿!


季節沙拉
吃了這麼多海鮮，來份生菜蛋沙拉，清新一下口氣，等等肉品就要上桌了。


好友點的肉類主餐: 紐西蘭羊小排


薄燒沙朗
想想我來Hana好多次，怎麼每次都點薄燒沙朗??!
 
師傅用鐵鏟把牛肉放在鐵板上，只用鐵鏟輕壓一下
就馬上用鐵鏟子把肉給翻面了，熟度就恰到好處了。

沙朗牛肉吃來軟嫩又不會太油膩，搭上噴香的蒜頭~好好吃! 


季節青菜:洋蔥炒豆芽


其實，午間套餐的分量，已經非常的足夠了。

但是，既然受到了連續劇的洗腦，我們異口同聲的加點了劇中的靈魂食物，黃金炒飯!!!!


師傅熟練的拿起炒飯的配料，準備一解我對黃金炒飯的渴望!

(大家看看，劇中的帥氣料理長，跟真正的鐵板燒師傅，穿的衣服是一樣的耶! )

我們也目不轉睛的，盯著鐵板上的配料，可認真的很!!

 飯粒跟金黃色的炒蛋，在鐵板上翻動著，我聞著香氣，真是太期待了!!


黃金炒飯$300
就是這讓我魂牽夢縈的黃金炒飯，每天晚上都讓我肚子餓的咕嚕咕嚕叫!!

現在，我終於一償宿願，可以真的嚐到，真真正正黃金炒飯的好滋味了~(尖叫流淚)


粒粒分明，醬油的香氣十足，爽口又不過油，搭配上酸甜的小黃瓜，我滿足了!!

我回家的時候，還外帶了黃金炒飯，給歐老大回家嚐嚐，他也對黃金炒飯，讚不絕口。

(其實當天，我還去上引水產，外帶了許多食物回家給他吃，可是他只對炒飯情有獨鍾啊...)


主餐用罷，師傅客氣的請我們轉換地點，吃點心去!

甜點水果
芒果奶酪跟水果球，新鮮香甜。


飲料
我點了杯香噴噴的熱茶，滿足的嘆了口氣!!


在台北，Hana。錵，真的算是老字號的鐵板燒。

店齡甚至比我的年紀都還來的大，名氣響亮，品質也很好。
 

雖然價格並不算平價，可是食物的口味，服務都算是很水準。
  
生意原本就很好的Hana， 這回搭上了偶像劇的熱潮，據說生意更是成長了好幾成。
 

我覺得，我之前來吃飯的時候，Hana的年齡層，似乎都稍微偏高了些

但是這次來用餐的時候，我發現不少年輕人，都帶著相機，一起來朝聖。

這回n訪，不但食物好吃，(讓懷抱著少女心來追星的我)，又圓了一個美夢...

 
HANA錵。鐵板料理
台北市農安街32號
Tel: 03-2596-7604 
http://www.twinpeak.com.tw/