Anne's Blog

台北市南京西路靠近寧夏夜市那一帶
曾經因為迪化街以及大稻埕
還有著名的圓環夜市而盛極一時

可惜隨著商圈轉移到東區
圓環夜市拆遷重建之後
新蓋的建築卻又不堪使用
這一帶就漸漸的沒落了下來
處處可見低矮或破舊的老房子
讓人不勝唏噓

即使人潮漸漸遠離
這塊曾經繁華的商圈內
有一家已經營業50年
隱身在狹小巷弄中

就是今天RsAnAn要介紹的第一壽司屋
聽說還曾經榮獲
台北市衛生局頒發的生魚片自主管理認證哩!


RsAnAn有點詫異的發現
滿滿的食客
擠滿了這家看起來破破舊舊的小店
甚至連走廊的位子都坐滿了人

服務生用手指引我們往二樓的位置
緊能容身一人的窄小樓梯
就是通往二樓的通路

看起來黑黑小小的
RsAnAn有點怕怕哩~

二樓也擠滿了用餐的人潮
三,四張大圓桌已經把狹小的空間
壓縮的更窄

我們被分配到的是
走道旁邊的小小方桌

翻看菜單一看
這一家標榜著日本料理店的第一壽司屋
應該說是台式日本料理才對
價格也是屬於平價路線

可是既然來了
就嘗嘗看這家引以為傲的生魚片吧～

散壽司$300
這滿滿一碗的生魚壽司端上桌
讓RsAnAn嚇了一跳
因為魚類的種類繁多
五顏六色組合成這一碗鮮豔


熱騰騰的白飯上
先放了一層瓢瓜絲(胡瓜肉)
接著依序擺上
鮭魚　
旗魚　
鮪魚　
紅甘　
玉子燒
梅子肉
黑豆
螺肉(雖然我有點不明白,散壽司為什麼要放這個??)


生魚肉質緊實新鮮
淋上嗆辣的芥茉醬油
份量紮實～


海膽飯$500
菜單上並沒有這一道海膽飯
是RsAnAn跟老老板要求的

RsAnAn的幻想是：
煮的晶瑩剔透的白飯上
鋪滿了黃澄澄的馬糞海膽
並點綴著醃漬入味的新鮮鮭魚卵

老老板的聽力似乎有點問題
又只會講含糊不清的台語
雞同鴨講了一陣子
他終於了解我想點的是什麼

老老板用力的點了點頭
說:哇哉！沒問題的～～　
（我卻滿頭都是黑線．．．．他真的了解嗎??）

海膽飯$500
幻滅是成長的開始
老老板果然還是不明白我的心．．．．．

不過有點小小失望的心
一下下就被這一碗黃澄澄海膽帶給我的快樂
而拋到九霄雲外去了．．


算算這碗海膽飯裡面
放滿了八顆大海膽
新鮮帶著海味
並沒有苦苦的明礬味道
一筷挾起一大顆海膽跟白飯一起入口

海膽呀海膽～怎麼會這麼好吃呢．．??


最後加點一碗
熱騰騰的鮮魚味噌湯$20
捧著碗呼噜呼噜的喝下肚
真的太飽足了～



這一家台灣味十足的第一壽司屋
也許料理不那麼的道地
也許裝潢一點都不美觀

可是紮實的份量跟多樣的選擇
還是吸引了許許多多的食客前來用餐喔！

想吃便宜又大碗的台式日本料理
不妨一試～




第一壽司屋
日式料理‧簡餐‧火鍋‧壽喜燒
台北市大同區南京西路302巷9號
Tel:(02)2558-1450