Anne's Blog

即使我的宜蘭行倉促成行
多虧了網路之賜
跟眾多網友的推薦
出發前仍然印了一堆美食指南
像寶貝一般隨身攜帶著
準備邊走邊吃

每個地方都有一些特別的名產跟地方小吃
新竹似乎比較少看到賣肉羹的小攤販
(很多鴨肉麵倒是真的)

跨過了雪山隧道
宜蘭有好多好多賣肉羹的老店
最有名的應該就是這家北門蒜味肉羹

RsAnAn本身也不太喜歡吃羹類的食物
並不是口味不佳
而是為了健康考量
用精製太白粉勾芡的羹湯類
平常並不受RsAnAn的青睞

可是既然來到了宜蘭
這家名氣響叮噹的北門蒜味肉羹
當然不可不嘗～

店面狹小擁擠
內用跟外帶的食客
把空間擠的滿滿的


店內販賣的種類很簡單
只有單純的肉羹湯,或是加上油麵,米粉,粄條等主食
RsAnAn選擇的是肉羹米粉$40


在店門口現做的大塊肉羹
吃的到軟嫩肉條的感覺

配上用大骨頭熬製而成的湯頭
羹湯內吃的到切成細丁的蒜粒
配上切的細細的筍絲跟木耳絲等配料
夾起一筷子的米粉
和著滑溜的肉羹跟熱呼呼的羹湯
滑順又燙口～

充滿濃濃蒜香的肉羹還算蠻特別的啦！


喜歡店內招牌肉羹的朋友
也可以買回家自己烹煮享用
一斤售價為$150元喔～



北門蒜味肉羹
宜蘭市舊城北路141號(中山路口)
Tel:03-932-4293