Anne's Blog

雖然我嘴裡一直嚷嚷著，不能太寵小孩
也盡量不要讓孩子過太過於舒適的日子

但一想到，這小子三歲生日都沒有禮物
刀子嘴，豆腐心的我總是覺得於心不忍

所以我很臨時的，安排了一趟小小的旅行
帶著可愛媽，還有小籠包去宜蘭度個假。

這天雖然先把籠包妹給安排妥當，但還是懸著一顆不安的心上路。

穿過了雪山隧道，來到了這次宜蘭小旅行的第一站: 差不多。海鮮創作料理


宜蘭的無菜單料理很多，這讓來宜蘭旅行，添加了很多的驚喜跟樂趣。


這天選擇了這一家，還沒有嚐試過的餐廳。尤其是又帶著媽媽，心理其實有點忐忑不安。


很怕萬一料理不好吃，讓媽媽踩到地雷，那就太不好意思了。


幸好這一餐吃下來，讓我鬆了一大口氣。


行前我做了些功課，網路上大部分都是好評居多。


所以安心的帶著媽媽，前來這很有宗教氣息的地方用餐。


為什麼我會說，這裡有濃濃的宗教氣息呢??


因為店內的裝潢擺設，讓我覺得忍不住有點想要肅然起敬的感覺。


二樓的包箱內，同樣也是古色古香。


洗手間的屏風，也是用這扇帶著歲月痕跡的木質大門來裝飾。


這天是平日的中午時間，一樓的座位區竟然全滿。

我們被帶往了二樓的用餐空間，燈光昏暗，所以照出來的照片也有點慘不忍睹。

雖然不願意，但是也只能請大家湊合著看了!

ps: 這兩個人你儂我儂，比較像真正的母子，我只是一個掌鏡的局外人阿...


因為這裡是無菜單料理，所以一切就照著店家的安排。

兩人份的午餐，金額是$1500元，並不另外加收服務費。

花生豆腐
滑嫩冰涼的花生豆腐，點綴著酸甜的百香果醬汁，淋點醬油，口感清爽。


生魚片
兩個人也能享受這一尾海鮮船，讓我心情非常的開心。


現流小管，鮭魚肚，軟絲，黑鮪魚，加拿大甜蝦，品目看起來很豐富。

至於新鮮度更是不在話下，緊實，鮮甜，讓人吮指回味，只能說是意猶未盡。


店內是沒有提供任何茶水的，所以我們點了壺菊花茶$60，來解解渴。


軟殼蟹咖哩


金黃油亮，炸到又酥又脆的軟殼蟹，覆蓋著滿滿的咖哩蟹黃醬。
用烤到外酥內軟的吐司麵包，夾起這吃起來，非常夠味的軟殼蟹~好好吃阿!


宜蘭糕渣
外冷內熱，入口即化的糕渣，是宜蘭的代表性食物之一。
看似不太起眼的糕渣，底層還搭配了肉捲跟香甜的南瓜喔!


德國豬腳
我不太喜歡肉類料理，更別提肥滋滋的豬腳了。
可是這一道德國豬腳，竟然讓我們覺得有些懷念

熱的時候吃，外皮酥脆，軟嫩的豬腳肉，肉汁香甜
冷的時候吃，帶著煙燻氣味的豬腳，口感帶著點Q勁~好吃!


店家自製的泡菜，辣中帶甜，搭配肉類一起吃，酸中帶著辣勁，很過癮!


烏魚子菜飯


來自櫻花蝦的鮮香，切片烏魚子的海味，讓菜飯吃起來很有鮮味。


豆腐石斑魚
色澤看起來不太誘人的清蒸石斑魚，其實吃起來非常的有彈性。


肉質跟口感俱佳的石斑魚肉，不需過多調味，就很美味了。


百菇海鮮鍋
當這一大鍋海鮮湯上桌，我跟可愛媽忍不住嘆了一口氣
因為我們從軟殼蟹土司下肚後，其實肚子就有飽足感了。

只是面對這一大鍋湯頭清澈鮮美的火鍋，還是努力的把他給吃喝下肚吧!


飯後水果
小籠包看到西瓜，眼睛為之一亮，通通掃盤。


飯後甜點: 紫米紅豆粉圓湯
真的飽到無福消受了，請店員打包外帶，給小孩當下午茶。


如果以一般宜蘭的無菜單料理，均價大約是$500元的價格來看

又也許因為我們只有兩個人用餐的關係，所以均價稍微高了點。

今日午餐金額$1500




可是，這裡使用的食材很新鮮，餐點的份量跟美味度都很到位

我們母女倆，不但吃到肚子跟小蜜蜂一樣鼓鼓的

實在吃不下的菜色，還多到打包回飯店繼續慢慢吃。


這裡並不是標榜著日式的餐廳，可是確有生魚片上桌

這也不是強調西式的料理，可是又有美味的德國豬腳

有中，有西，有和風，也有宜蘭的傳統美食，還真是融合各方美味的創意料理呀!


差不多海鮮創作料理(預約制)
宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號
Tel: 03-955-2682
http://www.yilanjust.com.tw/