Anne's Blog

今天下午我看到一位網友留言
說昨天在台北發現到我的蹤影
這聽起來真的有點不好意思捏

因為我想大部分網友看到我的時候
不是正在吃東西，就是在買東西吃.......

昨天冒著大寒流上台北溜達溜達去
順便到統一阪急的美食街採買零食
標的物就是為了這一家美味的泡芙: 拉提莎。手工泡芙甜點專賣店

去年才全新開張的統一阪急百貨公司
又是另一家引進許多日本專櫃的好店

這家手工泡芙店是一位由法國三星餐廳
修業歸國的法國料理－島田主廚經營的

標榜的就是以高級的材料製成手工甜點

價目表

這家以泡芙起家的甜點專賣店
我的目標也就是他的招牌泡芙

在店內就可以看到，現場調製的內餡

然後用機器把飽滿餡料給灌進去

一顆顆金黃色的泡芙，好香喔!

一口氣買了五顆泡芙，回家慢慢享用!

法若娜巧克力泡芙$50/個

來自日本的小麥粉，芬蘭的奶油
金黃色的泡芙外殼，吃起來是又酥又脆
跟一般吃起來軟綿綿的泡芙，大不相同

還有頂級Valrhona的巧克力
混合著滑又潤的卡士達內餡(圖片來自官網)


飽滿的巧克力內餡，看起來就好好吃喔!

每一個吃到的人，當然包括我在內
一口咬下的時候都是: 哇!!的一大聲
這巧克力泡芙，怎麼會這麼好吃阿??!!

外殼酥脆也就算了，裡面的內餡才是經典!
又香，又滑，又濃，又潤的香純巧克力餡
這貴鬆鬆的巧克力泡芙，怎麼會這麼好吃啦?!!(巧克力控強力推薦)

拉提莎手工泡芙甜點專賣店(統一阪急店)
台北市忠孝東路五段8號B2
Tel: 02-2722-3754
http://www.laetitia.com.tw/