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豐原夜市另一個特色
就是有許多賣蚵仔的攤販
蚵仔煎,蚵仔麵線,蚵仔鏈等蚵仔產品
豐原人強力推薦的
就是這家廟東正兆蚵仔煎
牆上有點破舊的蚵仔煎招牌
蚵仔煎＄50
熱騰騰的蚵仔煎
稍微等了一會才上桌
我的筷子早就準備好
蓄勢待發囉！
這真的是我所吃過
最最好吃的蚵仔煎了
跟一般蚵仔煎大大的不同
粉皮的部份又軟又嫩
金黃的蛋液
加入空心菜跟肥大特選的蚵仔一起油煎
盛盤後淋上橘紅色
微辣中帶著花生粉香氣的醬汁
刺激著味蕾跟視覺
實在太好吃了～
好吃的蚵仔煎
在被我大口吞下肚之前
再照一張
這一家的蚵仔煎
不論是蚵仔的鮮度
醬汁跟蚵仔煎的和諧度
都是無懈可擊
有機會來到豐原廟口逛逛的時候
一定要記的吃吃看喔~
正兆蚵仔煎
豐原市中正路167巷2-4號
TEL:04-25239235
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