在新竹,能讓我一訪再訪的餐廳寥寥可數
但最近,我卻喜歡上了這ㄧ家新開的餐廳
有好吃的食物,及置身在國外用餐的感覺: Buono Bella Italian Restaurant
 

餐廳的位置,在荒廢多年的耕讀園舊址。 


除了有停車場可供停車之外,一旁就是教育大學
花木扶疏的室外空間,還有魚兒優游的小小池塘


餐廳外面的整體的環境,讓人有眼睛一亮的感覺。


餐廳的主體,是一棟好有氣氛的紅磚屋。


我不敢相信在新竹,竟然有這樣美麗的餐廳。


滿懷期待的推門而入


 一進門,是一個提供調酒以及飲料的地方

踏進餐廳內部,氛圍極佳!!

磚紅色的地板,搭配木質餐桌,玻璃外牆
 

 除了室內的環境之外


窗外的大片綠地,生氣盎然的麵包樹,包圍著紅磚小屋,太美了!

忍不住先四處走走拍拍


 後來才知道,業主本身有著室內設計的背景,難怪整體的感覺這樣美。


回到座位來,準備用餐了!


這張菜單跟上面那張照片的菜單封面不太一樣
分別是試營運期間的菜單,還有開幕後的菜單。

菜單內頁


菜單如下


























用餐之前,服務生會先來詢問,需要的是礦泉水或氣泡水。水資$40/人


碳烤牛肉時節水果生菜搭風味油醋醬$380
碳烤後香氣十足的薄切肋眼牛排,軟嫩到不行
柔軟又入味的牛肉,加上酸甜的柑橘跟生菜葉~非常好吃!!!!


 香煎蟹肉洋芋餅佐綠捲苗及蘿勒油$220


外表酥脆又金黃的蟹肉餅
小小一個但可是真材實料
飽滿的蟹肉吃起來也很甜


 輕番茄龍蝦柳手工雞蛋麵$580


店內最讓我驚豔的,是每天廚師現做的手工雞蛋麵
雞蛋麵的麵體很薄,但麵條香醇,口感也很有彈性
搭配番茄紅醬吃起來,麵條的滋味,真的非常好吃

但是這道義大利麵搭配的是龍蝦柳,存在感太薄弱
以這樣的售價來看,麵體完美,但龍蝦柳就太遜了!


經典波隆那肉醬手工雞蛋麵$420
另一天造訪的時候,因為座位光線的關係,所以拍的照片好模糊喔!
我就用口述的方式,來彌補一下照片失敗,但口味極佳的義大利麵!!

初訪時對雞蛋麵的印象極佳,搭配上香濃細緻充滿肉香的波隆那肉醬
薄薄的雞蛋麵口感依舊Q彈,吸附著滿滿的肉醬,讓我非常的滿意喔! 


 

乾煎北海道干貝墨魚汁燉飯$460


乾煎的北海道干貝,仍然保持著美味多汁,裡層鮮嫩的口感
黑漆漆的墨魚燉飯,吃起來鮮味十足,用大量的檸檬來調味
吃起來既沒有一般燉飯來的膩口,檸檬的清香餘韻回繞口中。


奢華松露乳酪燉飯$460
二訪時因為好友帶著孩子一起用餐,特別請了廚師把米心的熟度增加。
香濃的乳酪燉飯,軟硬度仍佳,我覺得很適合點來給小孩子當主餐哩!!


 惡魔墨西哥時蔬披薩$380


熱騰騰的窯烤披薩出爐了,微焦的披薩餅皮,看了令人垂涎欲滴
披薩的餡料飽滿,起士柔軟,服務生請我們把餅皮捲起內餡食用。

薄皮披薩吃的出麵皮的香氣,熱辣辣的醬汁搭配香腸跟蔬菜等配料~好吃!


帕瑪火腿芝麻葉披薩$480


鹹香的帕瑪火腿,搭配上微苦的芝麻葉,吃起來在口中迸出一種新的滋味,也蠻好吃的!



義式冰淇淋$150
草莓口味的冰沙,底層還有莓果醬,清涼又帶著滿滿的草莓香氣,甜而不膩。


來自台中皮諾可可的廚師,把台中人氣餐廳的好滋味也帶來新竹了。

也因為幾乎每一樣餐點都是單點的情況下,我覺得消費的價格小貴

一個人用餐的平均單價,大約要抓個$700元~$800元之間才夠。
 

但是以食物的美味度,精緻度,品質跟口味來說的話,還是值得的!

 
在陽光燦爛的午餐時分,好友說,好像在溫室般的環境裡用餐一樣!!

用餐完畢後,還可以到餐廳外面賞賞花,在草地上舒服的走一走。


隱身在車流繁忙的南大路上,這麵包樹下的優美環境,不來嚐嚐看嗎??


Buono Bella Italian Restaurant  

新竹市南大路525號
Tel:03-561-1172
https://www.facebook.com/BuonoBella?fref=ts
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