新竹要找好吃的港點還真不容易
每次想要吃飲茶，都只能去國賓
玖樓就算再好吃，也不免會生膩。
最近我發現了一家，很好吃的港點
不僅僅是她的港式點心的口味很棒
且還有味道有別於紅樓的脆皮烤鴨
這裡就是，最近我一連造訪了多次的: Fleur Lis 芙洛麗大飯店-東方軒中式料理
之前我造訪了幾次，都只是在一樓吃自助餐
沒想到五樓小花園，還有這麼美的水上教堂。
東方軒中式料裡。入口處
接待處
低消一萬二以上，就可以使用包廂區
這天我們來到的是，一般用餐區。
用餐的環境跟氣氛，還挺雅致的。
我尤其喜歡這個靠窗的座位
也有半開放式的小包廂
迫不及待的點好餐點，準備用餐囉!!
點了壺香片，茶資$30元/人
廣式片皮鴨$900
蘭城晶英的櫻桃霸王鴨，是在桌邊服務，整隻現點現切。
這裡標榜的是廣式片皮鴨，上桌時已經片成一片一片了。
蒸籠裡，躺著淡綠色的餅皮
除了甜麵醬以外，還有醃漬過的黃瓜條，紅蘿蔔條，還有蔥白。
服務生會幫我們服務，捲成漂亮的鴨肉捲，可以優雅入口。
我還是把它攤開來，給大家看一看內餡兒....XD
這廣式片皮烤鴨的皮，極酥脆油亮，搭配甜麵醬跟醃漬蔬菜跟蔥白，我覺得很好吃....
酸白菜鴨架湯
點烤鴨還會附上鴨架湯，有原味跟酸白菜口味可選。
兩種口味我都喝過，不過原味的我忘記拍照了.....
酸白菜口味的湯頭，喝起來很夠味，也很清爽。加入了葛粉跟豆腐，味道不錯!
接下來，介紹港點跟菜餚的部分。
東方蝦餃皇$150
薄薄的外皮下面，是飽滿新鮮的粉紅蝦肉，很好吃。
鮮蝦腐皮捲$150
炸到金黃色的鮮蝦腐皮捲，腐皮的部分很薄，所以吃起來一點都不油膩。
同樣新鮮飽滿的蝦仁，搭配著韭黃，熱熱的吃起來，讓人齒頰留香~~推!
荷葉珍珠雞$150
吸滿了荷葉香氣的糯米飯，裹著蛋黃跟香菇，糯米綿香柔軟，美味!
蝦仁鮮燒賣$130
這道我好像沒吃到，只有拍照留念一下。
鵝肝千絲球$180
孩子們看到這道菜好興奮，因為他們一直覺得是餅乾來著
其實是蝦球裹著鵝肝，鵝肝的味道我覺得好像不是很明顯。
蘿蔔絲酥餅$150
一層一層的蘿蔔酥餅，裡面是用新鮮的蘿蔔刨成絲做成的。
有香噴噴的胡椒味，搭配一圈又一圈的酥餅，也很好吃喔!
蠔皇叉燒包$130
大多數的叉燒肉，都會為了美觀，染成紅紅的叉燒肉
這裡的叉燒包，則保持了肉的原色，給孩子吃也放心。
沙嗲炒牛肉$220
沙嗲牛肉非常的入味，口感也超軟嫩的~好吃!
蟹肉西蘭花$280
蟹腳肉跟蛋白，搭配口感柔軟的花椰菜，清淡卻有味。
小魚炒山蘇$220
加入了小魚干跟豆豉同炒的山蘇，辣味跟鹹香味都很足。非常好吃!
香煎蘿蔔糕$90
中規中矩的蘿蔔糕，外表間到恰恰，裡層的質感很軟嫩，是籠包妹的最愛。
蜂巢炸芋餃$120
避風塘炒飯$250
這炒飯的味道跟配料都還不錯，只是有點乾，可以濕潤點會更好。
廣州海鮮炒麵$320
有些餐廳的港式炒麵，麵都處理到很乾又很硬，口感我就不太喜歡。
可是這裡的卻是外面微焦，麵體還是維持著濕潤跟柔軟，調味也佳!
油條杏仁茶$150
沒有人工杏仁的駭人香精味，這裡的杏仁茶只帶了點溫潤微甜，喝來好舒服。
自製木桶豆花$220
最後，一定要來上這ㄧ大桶，每來必點的木桶豆花
服務生會先把豆腐上面，口感比較粗糙的部分去除。
溫熱還冒著白煙的熱豆花，充滿了豆香，淋上糖水跟薑汁。
搭配滿滿的蜜紅豆~大滿足!
港式脆皮鴨的油亮金黃，有走出屬於自己另一款的風格跟味道
港點的口味，食材的新鮮度，調味的部分也都拿捏得恰到好處。
最後嚐到的木桶豆花，除了豆花的賣相很吸睛之外，口味也很香濃滑溜
飽餐一頓後，後能以這樣的甜點做為結尾， 讓人留下很深刻美好的印象。
我覺得以價格來說，這裡的港點訂價，應該是全新竹之冠
可是以用餐的環境，餐點的品質口味，都讓我覺得很滿意
我覺得這裡是個，聚會用餐或請客，也不失禮的新好地方喔!
Fleur Lis 芙洛麗大飯店。東方軒中式料理
Tel:03-623-8899
新竹市東區民族路69號
http://www.fleurlis.com.tw/index.php?i=cp2
每次想要吃飲茶，都只能去國賓
玖樓就算再好吃，也不免會生膩。
最近我發現了一家，很好吃的港點
不僅僅是她的港式點心的口味很棒
且還有味道有別於紅樓的脆皮烤鴨
這裡就是，最近我一連造訪了多次的: Fleur Lis 芙洛麗大飯店-東方軒中式料理
之前我造訪了幾次，都只是在一樓吃自助餐
沒想到五樓小花園，還有這麼美的水上教堂。
東方軒中式料裡。入口處
接待處
低消一萬二以上，就可以使用包廂區
這天我們來到的是，一般用餐區。
用餐的環境跟氣氛，還挺雅致的。
我尤其喜歡這個靠窗的座位
也有半開放式的小包廂
迫不及待的點好餐點，準備用餐囉!!
點了壺香片，茶資$30元/人
廣式片皮鴨$900
蘭城晶英的櫻桃霸王鴨，是在桌邊服務，整隻現點現切。
這裡標榜的是廣式片皮鴨，上桌時已經片成一片一片了。
蒸籠裡，躺著淡綠色的餅皮
除了甜麵醬以外，還有醃漬過的黃瓜條，紅蘿蔔條，還有蔥白。
服務生會幫我們服務，捲成漂亮的鴨肉捲，可以優雅入口。
我還是把它攤開來，給大家看一看內餡兒....XD
這廣式片皮烤鴨的皮，極酥脆油亮，搭配甜麵醬跟醃漬蔬菜跟蔥白，我覺得很好吃....
酸白菜鴨架湯
點烤鴨還會附上鴨架湯，有原味跟酸白菜口味可選。
兩種口味我都喝過，不過原味的我忘記拍照了.....
酸白菜口味的湯頭，喝起來很夠味，也很清爽。加入了葛粉跟豆腐，味道不錯!
接下來，介紹港點跟菜餚的部分。
東方蝦餃皇$150
薄薄的外皮下面，是飽滿新鮮的粉紅蝦肉，很好吃。
鮮蝦腐皮捲$150
炸到金黃色的鮮蝦腐皮捲，腐皮的部分很薄，所以吃起來一點都不油膩。
同樣新鮮飽滿的蝦仁，搭配著韭黃，熱熱的吃起來，讓人齒頰留香~~推!
荷葉珍珠雞$150
吸滿了荷葉香氣的糯米飯，裹著蛋黃跟香菇，糯米綿香柔軟，美味!
蝦仁鮮燒賣$130
這道我好像沒吃到，只有拍照留念一下。
鵝肝千絲球$180
孩子們看到這道菜好興奮，因為他們一直覺得是餅乾來著
其實是蝦球裹著鵝肝，鵝肝的味道我覺得好像不是很明顯。
蘿蔔絲酥餅$150
一層一層的蘿蔔酥餅，裡面是用新鮮的蘿蔔刨成絲做成的。
有香噴噴的胡椒味，搭配一圈又一圈的酥餅，也很好吃喔!
蠔皇叉燒包$130
大多數的叉燒肉，都會為了美觀，染成紅紅的叉燒肉
這裡的叉燒包，則保持了肉的原色，給孩子吃也放心。
沙嗲炒牛肉$220
沙嗲牛肉非常的入味，口感也超軟嫩的~好吃!
蟹肉西蘭花$280
蟹腳肉跟蛋白，搭配口感柔軟的花椰菜，清淡卻有味。
小魚炒山蘇$220
加入了小魚干跟豆豉同炒的山蘇，辣味跟鹹香味都很足。非常好吃!
香煎蘿蔔糕$90
中規中矩的蘿蔔糕，外表間到恰恰，裡層的質感很軟嫩，是籠包妹的最愛。
蜂巢炸芋餃$120
避風塘炒飯$250
這炒飯的味道跟配料都還不錯，只是有點乾，可以濕潤點會更好。
廣州海鮮炒麵$320
有些餐廳的港式炒麵，麵都處理到很乾又很硬，口感我就不太喜歡。
可是這裡的卻是外面微焦，麵體還是維持著濕潤跟柔軟，調味也佳!
油條杏仁茶$150
沒有人工杏仁的駭人香精味，這裡的杏仁茶只帶了點溫潤微甜，喝來好舒服。
自製木桶豆花$220
最後，一定要來上這ㄧ大桶，每來必點的木桶豆花
服務生會先把豆腐上面，口感比較粗糙的部分去除。
溫熱還冒著白煙的熱豆花，充滿了豆香，淋上糖水跟薑汁。
搭配滿滿的蜜紅豆~大滿足!
港式脆皮鴨的油亮金黃，有走出屬於自己另一款的風格跟味道
港點的口味，食材的新鮮度，調味的部分也都拿捏得恰到好處。
最後嚐到的木桶豆花，除了豆花的賣相很吸睛之外，口味也很香濃滑溜
飽餐一頓後，後能以這樣的甜點做為結尾， 讓人留下很深刻美好的印象。
我覺得以價格來說，這裡的港點訂價，應該是全新竹之冠
可是以用餐的環境，餐點的品質口味，都讓我覺得很滿意
我覺得這裡是個，聚會用餐或請客，也不失禮的新好地方喔!
Fleur Lis 芙洛麗大飯店。東方軒中式料理
Tel:03-623-8899
新竹市東區民族路69號
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